Lisanne Beijen Tech 27 jun 2020, 19:00

Leestijd: 4 minuten

10 geweldig handige keukengadgets die je echt eens moet zien

Een complete keuken bestaat uit meer dan een ingebouwde oven, een gootsteen en een meerdere prullenbakken om je afval in de scheiden. Er zijn veel handige keukengadgets te koop die je keuken nog praktischer maken en koken nog leuker.

De onderstaande 10 apparaten zijn onmisbaar in iedere keuken. Met deze keukengadgets in huis koop je nooit meer kant-en-klare producten van de supermarkt maar maak je iedere soep, iedere dip, en ieder taart zelf. Van start to finish.

1. Waterkoker met temperatuurregeling

Voor een tientje scoor je een waterkoker bij de Hema die de klus klaart: hij verwarmt water tot het kookpunt. Een waterkoker met instelbare temperatuur is echter nóg handiger. Zo verbrand je niet de bladeren van je groene thee, en ook niet je tong.

2. KitchenAid mixer of andere grote keukenmixer

Een handmixer werkt makkelijk en neemt weinig ruimte in in je keuken. Een grote keukenmixer is echter het overwegen waard voor wie zijn bakkunsten naar het volgende niveau wil tillen. Laat de mixer, á la Heel Holland Bakt, het zware mix werk doen terwijl jij je ontfermt over de ganache, de taartvulling, of alvast de afwas doet.

3. Elektrische stoomkoker

Niet iedere keuken heeft een ingebouwde steamer. Gelukkig tik je tegenwoordig voor vrijwel niks een goede stoomkoker op de kop, zoals dit exemplaar van Lidl. Een stoomkoker is perfect voor de luie kok, aangezien hij al het werk voor je doet. En dat met behoud van mineralen en vitaminen.

4. Koffie-grinder

Het is een hele kunst om een echt goede kop koffie te zetten. Die goede kop koffie begint bij de juiste bonen in de juiste maling. Voor ieder soort koffie (filterkoffie, espresso of bijvoorbeeld French press) is namelijk een andere maling nodig. Investeren in een goede koffie-grinder is daarom de moeite waard voor het perfecte bakkie.

5. Chique keukengadget: Sous vide-stick

Een sous vide-stick is een soort toverstaf die je keuken van simpele hobby keuken omtovert tot een professionele keuken. Deze keukengadget houdt het water van een pan op een constant lage temperatuur om eten langzaam te laten garen. Dit klinkt misschien heel chique, maar je scoort er een bij Lidl voor slechts 60 euro.

6. Lekkerste keukengadget: Ijsmaker

Oké, ijs van Ben & Jerrys en ander kant en klaar schepijs is goddelijk. Het zit alleen vaak bomvol met suiker. Zelf ijs maken is de oplossing. Dit is niet moeilijk als je een ijsmachine hebt. Investeer een paar tientjes in een dergelijke machine om altijd en op ieder moment je eigen verse schepijs te kunnen eten, met net zo veel stukjes cookie dough en karamel er in als jij wilt.

7. Digitale weegschaal

Een keukenweegschaal is onmisbaar voor wie van bakken houdt. Koken vraagt de nodige creativiteit, maar bakken vraagt precisie. Tien gram meer of minder kan van je pièce de résistance een drama maken.

9. Onmisbare keukengadget: Staafmixer

Geen keuken is compleet zonder een fatsoenlijke staafmixer. Met deze keukengadget maak je namelijk alles wat je wilt en meer. Denk aan dips, soepen, salsa’s, pindakaas en meer. Let bij de aankoop van een staafmixer op het vermogen om er zeker van te zijn dat hij sterk genoeg is voor waar je hem voor wilt gebruiken. Zo scoor je bij Lidl deze sterke staafmixer van Braun met een vermogen van 600 Watt.

8. Airfryer

Wie onze lijstjes van Aldi, Lidl, Action en Kruidvat een beetje in de gaten houdt kan zien dat deze winkels regelmatig een airfryer in de aanbieding hebben. Die bakt niet alleen op een ‘gezondere’ manier friet, maar is ook te gebruiken om ander eten in te bakken en braden. Een groot voordeel van de airfryer is dat hij niet stinkt. Wie nu nog een ‘gewone’ friteuse in zijn garage heeft staan kan die dus per direct op Marktplaats zetten.

10. Percolator

We schreven eerder al over het maken van goede koffie met behulp van een goede bonenmaler. Het juiste apparaat om koffie mee te maken is ook onmisbaar in een complete keuken. We hebben het niet over een koffiezetapparaat die cups en pads gebruikt, maar over een ‘ouderwetse’ percolator. Deze keukengadget werd geboren in Italië en is nog altijd in vrijwel iedere Italiaanse keuken te vinden. En als jij een beetje koffie-fan bent dan staat er ook een bij jou op het fornuis.