Airfryer-gebruikers kunnen niet zonder deze tips

De airfryer is in korte tijd van gadget naar keukenkoning gegaan. Toch weten veel gebruikers nog lang niet wat er allemaal mogelijk is met dit apparaat.

Je dacht misschien dat de airfryer alleen handig was voor een snelle portie friet of snacks, maar inmiddels is wel duidelijk dat dit apparaat veel meer kan. Het is een compacte, efficiënte alleskunner die zonder vetspatten of voorverwarmen jouw eten goudbruin maakt. Toch zit er een wereld van verschil tussen zomaar iets in de mand gooien en écht alles uit je airfryer halen.

Met een paar slimme gewoontes verandert jouw airfryer van een handig hulpmiddel in je geheime wapen in de keuken. Deze tips zijn je routekaart naar krokante perfectie. En dat gaat verder dan alleen patat en bitterballen.

De beste tips voor jouw airfryer

Haal alles uit je airfryer met deze simpele, slimme keukenhacks. Zo wordt elk gerecht sneller, lekkerder en een stuk knapperiger.

#1 Kies de juiste maat voor je airfryer

Groot, groter, grootst klinkt verleidelijk, maar een XXL airfryer is niet altijd de beste keuze. Grotere modellen hebben soms meer tijd nodig om eten krokant te krijgen. Te klein is weer frustrerend als je vaak voor meer dan één persoon kookt. Kijk dus naar je gezinssamenstelling, hoeveel je meestal bereidt én of er plek is op je aanrecht.

#2 Investeer in handige accessoires

Met alleen het apparaat kom je ver, maar accessoires maken het pas echt makkelijk. Denk aan een oliesproeier voor een dunne, gelijkmatige laag olie, siliconen mandvoeringen voor minder schoonmaakwerk, een vleesthermometer voor perfect gegaard vlees, en een frietsnijder voor gelijke stukken. Zo maak je jouw eigen leven in de keuken een stuk simpeler.

#3 Schud en draai halverwege

Een airfryer gaart met hete lucht, maar dat betekent niet dat je niets hoeft te doen. Halverwege het proces even schudden of omdraaien zorgt dat alles gelijkmatig bruint. Of je nu frietjes, kippenvleugels of groente bereidt. Je proeft meteen het verschil.

#4 Laad de mand niet te vol

Hoe voller de mand, hoe minder lucht er langs het eten kan circuleren. Dat is niet alleen een gevaar voor het apparaat zelf, maar zorgt ook voor slappe friet en ongelijkmatig gegaard vlees. Spreid daarom het eten uit, of werk in batches. Je kunt eventueel ook nog een rekje gebruiken om meer ruimte te creëren zonder dat je alles op elkaar legt.

#5 Vergeet het verwarmingselement van je airfryer niet schoon te maken

Veel mensen reinigen alleen de mand en het rooster, maar het verwarmingselement bovenin is net zo belangrijk. Vet en etensresten kunnen daar aankoeken, wat niet alleen vieze geurtjes geeft, maar ook de prestaties vermindert. Regelmatig schoonmaken houdt je airfryer fris én veilig.

#6 Gebruik een beetje olie (maar niet te veel)

Een van de grote voordelen van de airfryer is dat je veel minder olie nodig hebt. Helemaal zonder kan, maar een lichte spray over kip, vis of groente geeft extra smaak en kleur. Overdrijf niet, want de hete lucht versterkt de olie-intensiteit.

#7 Denk verder dan friet en snacks

Je airfryer kan veel meer dan alleen wat simpele snacks opwarmen. Probeer eens een hele kip, zalm, gevulde paprika, geroosterde spruitjes of zelfs een brownie. Hoe creatiever je bent, hoe meer je uit jouw favoriete gadget kunt halen.

Je airfryer schoonmaken is kinderspel met deze tips

Onderwerpen

• airfryer